• 阿嬷的茶叶蛋 不要轻易放弃。学习成长的路上,我们长路漫漫,只因学无止境。


      日月潭畔的山上有座玄光寺,游客从游船渡口上岸,沿着小径拾阶而上,没走几步便可看到路边一个卖茶叶蛋的小铺。小铺的门面不大,也没别的东西可卖,只有一个阿嬷和两个伙计招呼着客人。茶叶蛋价钱不贵,一只就卖10个台币,若用人民币买,则是两只卖5块钱。就是这样一个不起眼的小铺,再普通不过的茶叶蛋,几乎每位路过的游客都会来照顾生澳门威尼斯因为有着最资深信息团购和活动而受到了大家的喜欢,澳门威尼斯赌场有着非凡的创意与想法,就是为了给玩家带来极具特色和魅力的博彩体验,澳门威尼斯百家乐总部位于享有“中国泵阀之乡”美誉的浙江省永嘉东瓯工业园,澳门威尼斯打造为最具有影响力和最受欢迎的现金棋牌网站意。

      

      小铺的生意如此之好,平常日子里每天可以卖出1300多个,到了节假日都能卖出2000多个,阿嬷数钱都要数到手软。以至于“国税局”关注起每天的销量,卖出的茶叶蛋都要给游客打发票,隔三差五还要来提醒阿嬷主动报税。

      

      传说阿嬷年轻时家境贫寒,为了贴补家用,就在渡口摆摊卖茶叶蛋。然而,当时台湾警察对无证小贩查禁的力度很大,阿嬷成天东躲西藏,过着提心吊胆的日子。有一次,蒋介石和宋美龄夫妇到日月潭避暑度假,见阿嬷境遇甚是可怜,于是法外开恩允许她可以合法摆摊。消息一传十,十传百,大家来日月潭游玩时,都会慕名买几个茶叶蛋尝尝。

      

      传说归传说,名人效应可以灵验一时,但不能灵验一世。阿嬷从上世纪50年代末开始摆摊,到现在80多岁还坚守小铺,一卖就是53年,这里面必有自己的道理。别人煮茶叶蛋,将鸡蛋和红茶、酱油倒入水中一起煮,煮熟后将蛋壳敲出裂纹便算了事。阿嬷煮茶叶蛋,先要将鸡蛋与红茶、海盐和水用大火煮开,煮熟后捞起凉透,再用小木棍将蛋壳轻轻敲出裂纹,最后将鸡蛋再次入锅,放入香菇和红茶,用文火慢煮6个多小时,直至茶叶蛋入味才算大功告成。阿嬷用料也非澳门威尼斯因为有着最资深信息团购和活动而受到了大家的喜欢,澳门威尼斯赌场有着非凡的创意与想法,就是为了给玩家带来极具特色和魅力的博彩体验,澳门威尼斯百家乐总部位于享有“中国泵阀之乡”美誉的浙江省永嘉东瓯工业园,澳门威尼斯打造为最具有影响力和最受欢迎的现金棋牌网站常考究,红茶一定要用南投县鱼池乡出产的阿萨姆大叶红茶,香菇一定要用南投县埔里镇出产的段木香菇,而水一定要用日月潭湖水,不能用自来水。

      

      阿嬷的茶叶蛋要趁热吃,剥去冒着热气的蛋壳,轻轻咬上一口,蛋白滑溜细腻,蛋黄入口即化,舌齿间弥散着红茶的醇厚隽永与香菇的馨香馥郁,味蕾细胞顿时欢呼雀跃。

      

      这些年来,阿嬷接受新闻传媒的采访不计其数,茶叶蛋的配方和制作工艺也被一次次毫无保留地“曝光”,但阿嬷从不忌讳别人学会后来抢她的生意。当然,阿嬷的身边也时不时冒出过竞争者,但结果都是昙花一现。这倒不是因为他们学艺不精,茶叶蛋煮得没阿嬷的好吃,而是他们为了争抢生意,便缩短工时提高产量,或是为了澳门威尼斯因为有着最资深信息团购和活动而受到了大家的喜欢,澳门威尼斯赌场有着非凡的创意与想法,就是为了给玩家带来极具特色和魅力的博彩体验,澳门威尼斯百家乐总部位于享有“中国泵阀之乡”美誉的浙江省永嘉东瓯工业园,澳门威尼斯打造为最具有影响力和最受欢迎的现金棋牌网站提高利润空间,减配辅料压缩成本。这样煮出来的茶叶蛋,味道可想而知了。

      

      其实,学会一种方法是件易事,舍得投入才是难事,这就是成功者与失败者的最大区别,也是许多人如何学都学不会的。

      

      小小茶叶蛋也能做出大生意,这位阿嬷让我记住了她的名字——邹金盆。

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